當農夫真的很辛苦

一開始天真的以為只要作物種下去，就等採收，然後就放假囉!很多朋友也這麼以為.......
如果是這樣就太好了。就種辣椒而言，種植之前必須整地、鋪塑膠布，小苗種下去之後要每天澆水，每天巡視有沒有蟲害或其他病害，小苗長大一點要開始施肥、噴藥，開枝後要去老葉；然後再大到容易被噴槍的水壓壓倒的時候，就要架竹子和網子，網子總共要架2層；接下來好像真的是比較有空閒的時間，但一樣要噴藥施肥，而這時候剛好遇到梅雨季，開始擔心開花後會不會容易落花，是不是要注意某種肥或藥的使用。下雨天雖然是放假天，但心裡卻擔心作物會不會有影響，而且下雨天也沒辦法出去玩阿!
大概7月進入採收期，要開始有收入了，但價格的好壞卻也影響心情的好壞。這時候，颱風又要來攪局了，或許大家以為颱風天價格一定比較好，NO.NO.NO.產地的價格不會好到哪裡去，還要擔心會不會被風吹倒，雨下這麼多會不會爛掉。過了9月颱風少了，果實也開始變小了，價格也因為平地的量產而降低，能收到12月算是幸運了。山區就是要賺夏季作物才合成本，不然一趟這麼遠的油錢都不夠了。
很多人以為辣椒這麼辣為什麼還要噴藥，有蟲會吃嗎?答案是會低，真的有蟲會吃，而且病害很多，所以藥用量非常多。當了農夫才知道，農藥實在是臭到不行，而且還要全副武裝，大熱天的實在是很熱。
而在種辣椒的同時間，還必須管理薑、高麗菜、南瓜、豆子。你問我為什麼要種這麼多累死自己，我也想問我父母為什麼要種這麼多累死自己?
後來也漸漸了解他們的心理，因為以前窮怕了，如果只單靠辣椒為生，如果價格差到一個不行或是來一個颱風整個毀掉，那整年的心血就沒有了。所以再種植一些短期的葉菜類，可彌補當年甚至去年的損失。當然，也有賺的時候，不過這些賺的錢可得要存下來，因為你不知到明年的價格好不好，風災多不多。
所以，當農夫真的很辛苦，不像上班族，這個月花光光也沒關係，反正下個月還有薪水可以領。我們實在是不想當這麼辛苦的農夫，我們要當聰明的農夫，減少肥及藥的用量，種植安全作物，我們決心要改變................待續...............

除了辣椒還有種薑

除了種辣椒，爸媽也種了30幾年的薑，算是種薑老手了。
種薑不像種辣椒工作這麼繁雜，施肥噴藥次數都很少，培薑土一年也只要2次，然後就等收成。薑不像蔬菜類作物，不必熟成就挖起來，若氣候正常的話，可放到隔年再挖都沒有問題，因此都等要交貨前才挖。種薑最重要的就是地的好壞，通常種過薑的地，5年內不可再種薑，不然很容易得病，所以每年種薑的地都必須用租的，運氣好租到好的地，收成就會好很多；反之，運氣差的話，收成就少。

交貨量少就我們自己挖，然後將梗折斷或割斷，外表的土撥乾淨，最後裝籃。

交貨量大的話，就必須請人幫忙挖和撥土。

新手採辣椒

辣椒園位於風光明媚的達邦山區，高度約800公尺。

7~8月剛好是辣椒的盛產，剛開始的工作就是採辣椒、施肥、載辣椒去市區的辣椒工廠賣，噴藥和其他比較專業的工作還是由爸媽來做。

如果早上有露水或是採的時候下雨就必須先吹乾才可以裝袋。
小魚干因為對辣椒過敏，手都長疹子，只好戴兩層手套拔辣椒。
新手採辣椒的速度和專業的實在是差太多了，至少差了2倍以上，我們也很想要加快速度，但腰、背、腳都酸的要命。
爸媽請我們這兩個都市軟腳蝦還真是不划算阿!

高喊"我要快樂當農夫"

大學畢業、當完兵，在社會打滾了幾年，從台北、台中到嘉義，在工作中總是找不到自己的定位。2009年小魚干(當初是女朋友，現在是老婆大人)從澳洲打工度假回來之後，一直嚮往著農村生活，正巧我爸媽當農夫已經好幾10年，她就提出回鄉當農夫的建議，小魚干甚至還做了"我要快樂當農夫"的簡報說服她爸(現在的岳父大人)。
因此，2010年8月，我們開始了農夫的生活。